北海道の秋の味覚、「いくら」の季節がやってきました。一昔前、我が家ではこの時期、「生筋子」をバラし、醤油・日本酒などで漬け込んでいました。ご飯が進む最高のご馳走でした。最近は秋鮭漁が不振で、「いくら」の価格も何倍にもなり、鮭卵をバラす手間も面倒なことから、自宅での漬け込みは辞めてしまいました。このような方は、我が家の他にもいらっしゃるのではと思います。是非、今シーズンは当店で、「いくら丼」をお召し上がりください。