ご挨拶ご挨拶

当店ホームページへご来店ありがとうございます。

当店は、明治45年北海道旭川市で創業した加工食品製造・ 卸、くまだ(創業時は熊田商店)が運営しております。くまだの商いは乾物が原点であることより、ダシに使用している鰹節・昆布などは自社の工場で加工したものを使用しています。漬け魚に関しましても、 ベースとなる酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供して頂き、自社工場にて漬け込みました。私たちは、素材を大切に手間を惜しまず、出来たての 美味しいものを皆さまにご提供したいと考えております。

なお当店では皆様に安心して当店をご利用いただくため、次のような取り組みを行い、第三者認証を取得しています。

●入口付近に手洗いを設置

●順番待ち機の設置(原則お車でお待ちいただき、スマホにお席のご用意ができた旨ご連絡)

●仕切りによる半個室の確保

●機械による常時強制換気

●通路幅を1m以上確保

 

新着情報

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

当店監修煮魚シリーズ

当店監修の煮魚シリーズ。人気のサバ味噌煮のほか、ホタテの子甘辛煮、ホッケ煮つくなど5種類のラインナップ。写真は「かすべ煮つけ」です。軟骨のコリコリした食感はやみつきに。解凍後そのままでもお召し上がりいただけますが、湯煎や電子レンジで温めると更に美味しく‼️面倒な下処理や、調理をすることなく、美味しい煮魚がご家庭でお楽しみいただけます。道内の食品スーパーで順次販売予定。

2023.11.30

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

この時期、カニが美味しい!

寒い時期はカニが美味しい‼️ 棒肉、ほぐし身がたっぷりの「カニ釜飯」。 濃厚なカニ味噌が良いアクセントです。 締めの一膳は、天然ダシの茶漬けで。 本日も炊き立て「ななつぼし」と、作りたてのおかずで皆さまをお待ちしています。

2023.11.28

当店で提供しているものも一部購入できます!!

北廻船 北廻船

当店で取り扱っている商品の一部は、公式オンラインショップ「北廻船」でご購入いただけます。北国の海の恵み・大地の恵みを、プロの目線で厳選した美味しい品々。 是非、ご家庭でもお楽しみください。

運営会社

「銀シャリ亭くまだ」「釜炊きごはん銀くま」は、くまだ株式会社が運営しております。

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