銀シャリ亭くまだホームページへご来店ありがとうございます。
銀シャリ亭くまだは、明治45年旭川で創業した加工食品製造・ 卸問屋、くまだ株式会社が運営する店舗でございます。
弊社の商いは乾物が原点であることより、ダシに使用している 鰹節・昆布などは、全て自社工場で加工したものです。
メニューにある漬け魚に関しましても、 ベースとなる酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供して頂き、 自社工場にて時間をかけて漬け込み・熟成させました。銀シャリ亭くまだは、素材を大切に、手間を惜しまず出来たての 美味しいものをご提供したいと考えております。
新着情報 
新米が始まりました。今年も美味しい「ななつぼし」で皆様をお待ちしております。なお、好評の「いくら丼」ですが、10月末までの販売です。今季まだお召し上がりで無い方は、お急ぎください。
今シーズンの北海道の秋鮭漁は出だしこそ好調でしたが、昨日までの累計では大不漁だった昨年を更に下回る漁獲量で推移しています。浜相場も高値で貼りついていますが、銀シャリ亭くまだでは、例年同様のサービス価格で「いくら丼」「鮭いくら釜飯」を提供中です。是非お試しあれ。
当店で提供しているものも一部購入できます!!
銀シャリ亭くまだで取り扱っている商品の一部は、公式オンラインショップ「北廻船」でご購入いただけます。北国の海の恵み・大地の恵みを、プロの目線で厳選した美味しい品々。 是非、ご家庭でもお楽しみください。
