当店ホームページへご来店ありがとうございます。
当店は、明治45年北海道旭川市で創業した加工食品製造・ 卸、くまだ(創業時は熊田商店)が運営しております。くまだの商いは乾物が原点であることより、ダシに使用している鰹節・昆布などは自社の工場で加工したものを使用しています。漬け魚に関しましても、 ベースとなる酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供して頂き、自社工場にて漬け込みました。私たちは、素材を大切に手間を惜しまず、出来たての 美味しいものを皆さまにご提供したいと考えております。
なお当店では皆様に安心して当店をご利用いただくため、次のような取り組みを行い、第三者認証を取得しています。
●入口付近に手洗いを設置
●順番待ち機の設置(原則お車でお待ちいただき、スマホにお席のご用意ができた旨ご連絡)
●仕切りによる半個室の確保
●機械による常時強制換気
●通路幅を1m以上確保
新着情報
銀くま (旭川)

銀くま (旭川)
本日(10月1日)お休みします
本日(10月1日)は、都合によりお休みさせていただきます。ご来店を予定されていた皆さまには、誠に申し訳ございません。またのご利用をお待ちしています。なお、季節の「いくら丼」「鮭いくら釜飯」、人気の「ホッケフライ」は、10月いっぱいご提供する予定です。
2023.10.01
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
生肉を使った豚ロース漬け焼き
北海道産豚ロースのタレ焼き。特製ダレを一枚ずつ手で塗って焼き上げています。生肉を使っているので、食感も柔らか滑らか。白飯が進みます。※釜炊きごはん銀くま(旭川)は、明日10/1は都合によりお休みさせていただきます。
2023.09.30