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当店は、明治45年北海道旭川市で創業した加工食品製造・ 卸、くまだ（創業時は熊田商店）が運営しております。くまだの商いは乾物が原点であることより、ダシに使用している鰹節・昆布などは自社の工場で加工したものを使用しています。漬け魚に関しましても、 ベースとなる酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供して頂き、自社工場にて漬け込みました。私たちは、素材を大切に手間を惜しまず、出来たての 美味しいものを皆さまにご提供したいと考えております。
新着情報
銀くま (旭川)
銀くま (旭川)
インスタフォローでプレゼント
脂乗り抜群の北海道産マイワシに、やさしい甘みのハチミツ梅をたたいてたっぷり詰めました。 外はサクッと、中はふっくら。 旭川末広店だけの企画として、試作品900本をプレゼント中！ Instagramをフォローのうえ、ご来店時に当店のフォロー画面をスタッフにご提示ください。 ※平日限定・数量限定／なくなり次第終了
2026.02.10
銀くま (帯広)銀くま (旭川)
銀くま (帯広)銀くま (旭川)
銀くまの令和8年がスタート！
明けましておめでとうございます。本日【1月3日】より、令和8年の営業をスタートいたします。本年も、釜炊きごはん「銀くま」をどうぞよろしくお願いいたしす。なお、米・海苔・昆布など原材料の大幅な高騰に伴い、一部メニューの価格を改定させていただきました。何卒ご理解いただけましたら幸いです。
2026.01.03
当店で提供しているものも一部購入できます!!
当店で取り扱っている商品の一部は、公式オンラインショップ「北廻船」でご購入いただけます。北国の海の恵み・大地の恵みを、プロの目線で厳選した美味しい品々。 是非、ご家庭でもお楽しみください。
運営会社
「釜炊きごはん銀くま」は、くまだ株式会社が運営しております。