ご挨拶ご挨拶

当店ホームページへご来店ありがとうございます。

当店は、明治45年北海道旭川市で創業した加工食品製造・ 卸、くまだ(創業時は熊田商店)が運営しております。くまだの商いは乾物が原点であることより、ダシに使用している鰹節・昆布などは自社の工場で加工したものを使用しています。漬け魚に関しましても、 ベースとなる酒粕・醤油・味噌を道内の醸造元に提供して頂き、自社工場にて漬け込みました。私たちは、素材を大切に手間を惜しまず、出来たての 美味しいものを皆さまにご提供したいと考えております。

なお当店では皆様に安心して当店をご利用いただくため、次のような取り組みを行い、第三者認証を取得しています。

●入口付近に手洗いを設置

●順番待ち機の設置(原則お車でお待ちいただき、スマホにお席のご用意ができた旨ご連絡)

●仕切りによる半個室の確保

●機械による常時強制換気

●通路幅を1m以上確保

 

新着情報

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

梅シラス釜飯は6月末まで

季節の「梅シラス釜飯」は、今月いっぱいで終了です。物事の具合、特に料理の味加減を、あんばい(梅塩)と言いますが、ふっくら炊き上げたシラスと紀州南高梅の釜飯は、まさに最高の梅塩です。今年の梅は歴史的な凶作ということで、来年は梅干の確保自体が難しいかもしれません。残り一週間、南高梅のエレガントな香をお楽しみください。※7月からは、「うなぎ釜飯」をご提供いたします。

2024.06.23

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

JCBカードが利用可能に!

皆さまのご要望が強かったJCBカードがご利用いただけるようになりました。あわせて、Diners Club、Discoverもご利用可能です。本日も炊き立て「ななつぼし」と作りたてのおかずで、ご来店をお待ちしています。

2024.06.17

当店で提供しているものも一部購入できます!!

北廻船 北廻船

当店で取り扱っている商品の一部は、公式オンラインショップ「北廻船」でご購入いただけます。北国の海の恵み・大地の恵みを、プロの目線で厳選した美味しい品々。 是非、ご家庭でもお楽しみください。

運営会社

「銀シャリ亭くまだ」「釜炊きごはん銀くま」は、くまだ株式会社が運営しております。

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