今年の北海道の秋鮭漁は、前年対比で3割以上も少ない想定外の不漁です。ただし生筋子の品質は上々です。特にこの時期の鮭卵は、粒も大きく、皮も薄く残らず、年間を通して最高の状態です。「海の宝石」を是非この時期、当店でお召し上がりください。今月末までの期間限定商品です。