北海道に住んでいても、なかなかカニを食べる機会はありませんね。むしろ、「カニかま」の方が多いかも。本物のほぐし身、棒肉をたっぷり使った「カニ釜飯」はいかがですか？きっとご満足いただけると思います。締めの一膳は、羅臼昆布と鰹節で丁寧にひいたダシ茶漬けで。