当店では珍しいバターを使った、洋風の「ホタテ釜飯」。甘辛く仕上げたホタテと香り高いバターの組み合わせは、お子様にも大人気。例年この時期は「梅シラス釜飯」ですが、今年は生産者を応援しようと、「ホタテ釜飯」をご提供中。現在、「梅シラス釜飯」への切り替えを、4月末にするか、GW明けまでにするか思案中です。コメント季節限定「牡蠣フライ」も残すところ後わずか。4月からは半年ぶりに「ホッケフライ」がスタートします。