くまだの「塩麹と酒粕の北海道二段仕込み」を、当店でお召し上がりいただけます。この時期ご提供しているのは「銀だら」ですが、6月から8月までは、北海道近海の高級魚「トキシラズ」に切り替わります。レジ横の冷凍ケースでも、二段仕込み（単品）の販売を行っております。通常は、ギフトとして化粧箱入りセットで販売している商品でございます。是非ご覧になってください。