新着情報

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

縞ホッケを独り占め

脂の乗ったホッケ丸々一枚を独り占め。ご満足をお約束します。中には、皮まできれいにお召し上がりになるお客様もいらっしゃいます。本日も東神楽産の炊き立て「ななつぼし」と、作りたてのおかずで、皆さまのお越しをお待ちしています。

2023.08.27

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

今日も暑い!

残暑厳しいですね。皆さま体調管理にご注意ください。「うなぎ」で今日を乗り切りましょう。

2023.08.26

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

時鮭二段仕込み、8月末まで

塩麹と酒粕の北海道二段仕込み。希少なトキシラズは、今月末で終了。9月からは、脂乗り乗りの銀だら二段仕込みがスタート。

2023.08.23

銀くま (旭川)
銀くま (旭川)

9月上旬まで海鮮丼をご提供

本日(8月21日)から、9月上旬のいくら丼が始まるまでの約20日間、人気の海鮮丼を再開します。生マグロ、アトランティックサーモン、ホタテ、ズワイカニ爪、甘エビなど海の幸が盛りだくさん。平日ランチ限定、一日10食です。是非ご利用ください。

2023.08.21

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

ふっくら鯖味噌煮

甘辛く炊いた「さば味噌煮」、当店の人気メニューです。半身で約140gの大型鯖は、脂乗り抜群。仕上がりもふっくらです。本日も炊き立て「ななつぼし」と、作りたてのおかずで皆さまをお待ちしています。

2023.08.20

銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)
銀シャリ亭 (帯広)銀くま (旭川)

北海道ならホッケでしょ

当店では調理方法により2種類のホッケを使用しています。ひとつは、フライ用の「真ホッケ」です。半身にして包丁で腹骨をバッサリ欠いても、これだけのビッグサイズです。もう一つは、焼き用の一夜干し「縞ホッケ」です。肉厚で柔らかい肉質が特徴です。当店では丸々一枚ご提供しています。いずれも、魚好きの皆さまに是非お召し上がりいただき一品です。

2023.08.19

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