北海道は秋鮭漁が最盛期です。焼き上げた鮭を荒ほぐしにした、「鮭おにぎり」はいかがですか？手塩で結び、瀬戸内の黒海苔で巻き上げた、大きなおにぎりです。秋鮭の他にも、南高梅、鰹節、昆布、筋子、たらこなど定番具材を取り揃えております。

秋も深まって参りました。「いくら丼」「鮭いくら釜飯」は、今月いっぱいで終了です。本日も鮭節昆布醤油で、いくらを美味しく漬け込んでいます。炊き立て「ななつぼし」で皆さまをお待ちしています。

本日（10月1日）は、都合によりお休みさせていただきます。ご来店を予定されていた皆さまには、誠に申し訳ございません。またのご利用をお待ちしています。なお、季節の「いくら丼」「鮭いくら釜飯」、人気の「ホッケフライ」は、10月いっぱいご提供する予定です。

北海道産豚ロースのタレ焼き。特製ダレを一枚ずつ手で塗って焼き上げています。生肉を使っているので、食感も柔らか滑らか。白飯が進みます。※釜炊きごはん銀くま（旭川）は、明日10/1は都合によりお休みさせていただきます。

減塩ダシ醤油の鮭節昆布醤油だけで作った「いくら丼」。ただいま好評発売中‼️具沢山の「鮭いくら釜飯」ともども、秋季限定商品です。※旭川の銀くまは、10月1日（日）都合によりお休みさせていただきます。

今週末の日曜日（10月1日）は、都合によりお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。 もうすぐ新米の季節です。今年も東神楽産の「ななつぼし」は、高品質とのこと。現在、日本穀物検定協会のランキングで13年連続で特Aランクに認定されていますが、令和5年産もきっと大丈夫だと思います。