当店のホームページにお立ち寄りいただきありがとうございます。さて、6月16日から暫くの間、毎週木曜日を定休日とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

当店は、水産加工品の製造・卸会社が運営しているため、「サカナ」を最もお勧めしています。しかし、実はお肉も隠れた人気です。道産生肉を使った「ロース漬け焼きご膳」は、ここ数日欠品していましたが、昨日からご提供を再開しました。炊きたてご飯と、甘辛タレのロースの相性は抜群です。

毎日、羅臼昆布と鰹削り節で大量のダシを引いています。釜飯などにダシ茶漬けポットが付いている場合がございますが、中には無添加の生ダシが入っています。物足りないようでしたら、卓上の鮭節昆布醤油で塩味を調整してください。

開店にあたり、たくさんのお花を頂戴しました。多くの皆様に船出を祝福していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。何分スタッフも不馴れなため、行き届かない点もあろうかと思いますが、日々研鑽しながらご満足いただけるサービスを目指していきたいと考えております。

本日11時、旭川市末広に「銀くま」が開店いたします。
皆様に愛されるお店を目指して従業員一同日々研鑽して参りますので、末永くご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

なお、当店はお客様にご注文をいただいてからご飯を一釜ずつ炊き上げるシステムになっております。
お料理のご提供までに20分以上お時間をいただきますので、時間に余裕をもってご利用くださいますようお願いいたします。

2022年5月30日 旭川末広に、新たな和食店がオープン！

皆さまに少しでも喜んでいただけるサービスを提供できるよう、従業員一同頑張って参ります。