本州ではアジフライがブームのようですが、北海道ならホッケフライですよね。稚内で漁獲された真ホッケの中でもジャンボサイズのものを厳選し、サクッと揚げた「ホッケフライ」が本日から新登場。熱々・フワフワの食感はたまりません。ホッケのボリューム感にもびっくり‼️夏メニュー「うなぎ釜飯」も、同時スタートです。

季節限定の「大海老フライ」と「梅シラス釜飯」は、残り3日で終了です。7月からは食べ応え抜群の、「ホッケフライ」と、夏季メニュー「うなぎ釜飯」がスタートします。いずれも、いくらがスタートする9月上旬までの約2ヶ月間のご提供です。

6月から8月までは、時鮭二段仕込みをご提供いたします。時鮭はトキシラズとも呼ばれ、北海道近海でこの時期獲れる脂乗り抜群の天然鮭です。くまだでは、この時鮭を一晩、塩麹に漬け込み、更に一晩、男山の酒粕に漬け込みました。観光庁から「世界にも通用する究極のお土産」に選定されたほか、北海道から「北のハイグレード商品」に認定されています。ギフト以外でなかなか見かけない二段仕込み。是非、当店でお召し上がりください。

香り高い「梅シラス釜飯」は、残り6日で終了です。代わって7月からは、「うなぎ釜飯」がスタート。7月は新商品「ホッケフライ」も登場します。ホッケフライは、原料の消化状況次第ですが、いくら丼が始まる9月上旬までご提供する予定です。

脂乗り抜群の、サーモンハラス焼き。当店の人気商品です。たっぷりの大根おろしでお召し上がりください。白飯が進みます。季節の「梅シラス釜飯」「大海老フライ」は、残り一週間で終了です。7月からは「うなぎ釜飯」「ホッケフライ」がスタート。ホッケフライは、ボリュームたっぷりの新商品です。お楽しみに。

ちょっと地味ですが、「なめ茸おろし」はいかがですか？当店では他にも、「シラスおろし」「長芋とろろ」「一口筋子」「たらこ」、そして最強「生卵」と、白飯にあうおかずを各種取り揃えております。本日も炊き立てななつぼしで、皆さまをお待ちしています。