道産鳥をたっぷり使った、定番『鳥釜飯」。絹さやとウズラ卵が良いアクセントです。本日も炊き立て「ななつぼし」で皆さまをお待ちしています。

5月30日に、『釜炊きごはん銀くま』は開店一周年を迎えます。これを記念して、5月末までに「釜飯」「ご膳」をお召し上がりいただいた方全員に、次回から使える300円のお食事券を贈呈いたします。今後とも末永く当店をご愛顧いただきますよう、宜しくお願いたします。

本日（5月7日）のランチはお休みです。GW最終日にご利用を計画されていた方、誠に申し訳ございません。ディナーは通常営業です。北海道産秋鮭を、旭川の銘酒「男山」の酒粕にじっくり漬け込んだ粕漬け。芳醇な香りをお楽しみいただけます。ご飯が進む、日本の伝統食。是非お召し上がりください。

鶏卵の品薄は困ったものですが、実はサバも記録的な大不漁です。魚の切り身は80〜100g／切くらいのものが大半ですが、当店のサバは平均142gと言ったかなり大型のものを使用しています。脂の乗った人気のサバ味噌煮、サバ塩焼き。原料が続く限りご提供いたします。

今日（5月5日）は、お子様が大好きな唐揚げはいかがですか？北海道産生肉を使ったボリュームたっぷりの鳥唐揚げ。お子様一人では食べきれないかも・・・。

本日（5月4日〕は木曜の定休日です。GWにご来店を予定されていた方、誠に申し訳ございません。明日から通常営業いたします。