秋鮭漁は非常に薄く、スーパーにも生筋子や鮭切り身は殆ど並んでおりません。生筋子はなかなか手が出せる価格ではありません。昨日夜半からの雨。これで海水が冷えて、秋鮭が近づいてくれることを願ってやみません。

定番おにぎりからチョット冒険してみませんか？「卵黄醤油漬けおにぎり」「ツナマヨおにぎり」は今月末で終了です。期間中に是非一度お召し上がりください。

季節の「鮭いくら釜飯（税別1,550円）」。焼き鮭、鮭ほぐし身、いくら醤油漬けの他、どんこ、錦糸卵、桜蒲鉾、大葉と具沢山の贅沢釜飯。シーズン中に、是非お召し上がりください。

本日から北海道の秋の味覚、「いくら丼」（税別1,680円）を、昨年から据え置き価格でご提供いたします。 「鮭いくら釜飯」（税別1,550円）も同時発売開始です。

7月から開始した「うなぎ釜飯」も、いよいよ本日（9月8日）で終了です。今日はピカピカのお天気で、日中の予想気温は約30℃。最終日を飾るのに相応しい暑さです。明日からは、北海道の秋の味覚、「いくら丼」（税別1,680円）、「鮭いくら釜飯」（税別1,550円）をご提供します。※本日の「うなぎ釜飯」は、鰻の在庫が無くなり次売です。

先日いただいた「とうきび」があまりに美味しかったので。お客様にもお出しすることにしました。手でばらした後、鮭節昆布醤油で薄く塩味を付けて、バターをトッピングしました。豪快に白飯に乗せて「とうきびご飯」にするのも一興。一日の仕込に限りがあるため「売り切り御免」です。税別200円。