当店では白飯のほか、常時2種類の釜飯をご用意しています。一つは季節ごとに変わる魚系の釜飯。現在は、「梅シラス釜飯」をご提供していますが、今後「うなぎ釜飯」「鮭いくら釜飯」に変わっていきます。もう一つは、「鳥釜飯」です。彩り豊な鳥釜飯には、道産鶏はもとより、筍、牛蒡、どんこ、絹さや、うずら卵、錦糸卵、桜蒲鉾とたくさんの美味しさが詰まっています。「鳥釜飯」は定番として、年中お楽しみいただけます。締めの一膳は、是非羅臼昆布と鰹削り節で丁寧にひいたダシ茶漬けで‼️

本日から「梅シラス釜飯」がスタートします。国産釜揚げシラスと、香り高い梅干の大人の釜飯。最高峰の紀州南高梅は、箸で少しずつくずしてお召し上がりください。〆の一膳は、羅臼昆布・鰹厚削り・鰹薄削り・宗田カツオで丁寧にひいた天然ダシの茶漬けがお勧めです。

3月から始まった生産者応援企画「ほたて釜飯」は、本日で終了です。初めてのメニューでしたが想像以上に好評でしたので、来年以降も続けようと思っています。明日から6月までは、「梅シラス釜飯」、7月からは「うなぎ釜飯」をご提供いたします。※GWは休まず営業いたします。

北海道の桜もそろそろ満開です。お花見に「おにぎりセット」はいかがですか？大きなおにぎり2個と鳥唐揚げ、小卵焼き、昔ながらの黄色い沢庵からなるお得なセットです。5セット以上のご注文は、前日までにお願いします。

帰省・観光などで、GWを旭川で過ごされる皆さま。ようこそ、お帰り‼️旭川空港の手荷物引き取り場で、この看板をご覧になった方。これも何かのご縁ですので、ご滞在中、機会があれば是非当店にお立ち寄りください。空港所在地である東神楽産の炊き立て「ななつぼし」は絶品ですよ。周りが気にならない半個室で、北海道の家庭料理をご堪能ください。

4月・5月限定の「ほたて釜飯」は、残り10日間で終了です。生産者応援ということで今年初めて企画しましたが、反響が大きかったので、また来年も実施しようかなと考えています。（ホタテの相場にもよりますが・・・）。5月からは、春の「梅シラス釜飯」のご提供を開始します。※「ほたて釜飯」を蒸らす前はこんな感じですが、お届け時にはほぼバターは溶けてしまっています。