銀シャリ亭くまだ（帯広）は休まず営業。釜炊きごはん銀くまは、8月15日（木）のみお休みとさせて頂きます。

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朝夕はまだまだ涼しい北海道ですが、しばらくは日中30°Cくらいになりそうです。と言っても本州の方が避暑にいらっしゃるレベルですが・・・。夏にはうなぎ！！店のうなぎ釜飯で栄養補給を。※締めの一膳は天然ダシの茶漬けをお勧めします。

今日はちょっと涼しいですが、今年もこの季節がやって参りました。これから「いくら丼」「鮭いくら釜飯」が始まる9月中旬まで、お付き合いをお願いします。

季節の「梅シラス釜飯」は、今月いっぱいで終了です。物事の具合、特に料理の味加減を、あんばい（梅塩）と言いますが、ふっくら炊き上げたシラスと紀州南高梅の釜飯は、まさに最高の梅塩です。今年の梅は歴史的な凶作ということで、来年は梅干の確保自体が難しいかもしれません。残り一週間、南高梅のエレガントな香をお楽しみください。※7月からは、「うなぎ釜飯」をご提供いたします。

皆さまのご要望が強かったJCBカードがご利用いただけるようになりました。あわせて、Diners Club、Discoverもご利用可能です。本日も炊き立て「ななつぼし」と作りたてのおかずで、ご来店をお待ちしています。